没有面粉的牛肉“汉堡”来了

餐后1小时

零失败控糖牛肉汉堡，少吃11勺糖 — 上班族周末理想Brunch

一次成功，0失败的低碳面包做法来了

低碳生酮无麸质

材料：

扁桃仁粉 78克

洋车前子壳粉 18克

代糖2克

泡打粉4克

海盐 2克

苹果醋 4克（没有可用米醋代替）

鸡蛋清3个 （大约100克）

常温水80 克

做法：

所有粉类材料混合，分3次加入温水，搅拌均匀。

面团静置10分钟。

分成3个小面团，均匀放在烤盘上。

放烤箱中层，烤箱180度上下火烤50分钟

西部学刊杂志社

加工成牛肉汉堡：

将面包切半，加入煎好的牛肉饼

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广东安全生产技术杂志

每个牛肉汉堡营养成分（约170克）：

碳水化合物：5.5克

蛋白质： 34.11克

脂肪： 16克

总花费时间：70分钟

面包胚：70分钟

煎汉堡牛肉饼：4分钟

准备生菜，番茄：3分钟

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