幼儿冬季食谱

星期一：

1、早餐：热干面、豆浆：热干面65克 、牛奶200毫升

2、中餐：米饭、西红柿炒蛋、什锦小炒： 大米65克、西红柿50克、鸡蛋30克、

3午点：巧克力饼干，20克

4：晚餐：米饭、花菜烧肉、青菜鸡蛋汤

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大米65克、花菜60克、鲜肉25克、青菜20 克 鸡蛋10克、鲜肉丝25克

星期二：

1、早餐：蛋糕、黑米粥: 蛋糕50克、梗米20克、黑米10克

2、中餐：米饭、红烧豆腐、紫菜虾皮蛋汤

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大米65克，豆腐60克、鲜肉末25克、紫菜虾皮各5克、鸡蛋10克、

3午点：水果

100克

4、晚餐：米饭、扬洲炒饭、三鲜汤

大米65克、鸡蛋15克、火腿10克、豆米10克、红萝卜10克、平菇10克、

鲜肉10克、西红柿10克

星期三：

1、早餐：果酱馒头青菜鸡蛋汤: 面粉50克、果酱10克、青菜20克、鸡蛋10克

2、中餐：米饭、油炸荷包蛋、冬瓜或退虾皮汤

大米65克、、鲜肉末10克、冬瓜20克、火腿10克，虾皮5克鸡蛋65克、肉丝5克

3、午点，牛奶加心巧克力20克

4、晚餐：米饭、萝卜排骨汤、香酥花生，大米65克、萝卜80克、排骨80克、香酥花生10克

星期四：

1、早餐：南瓜粥、煮鸡蛋: 梗米20克、南瓜10克、鸡蛋65克

2、中餐：北方饺子: 面粉50克、鲜肉35克、韭菜70克、三鲜调料适量

3、午点：水果100克、

4、晚餐：米饭、黄瓜炒香肠、菠菜蛋汤

大米65克、黄瓜40克、香肠25克、菠菜20克、鸡蛋10克

星期五：

1、早餐：青菜肉丝面条: 青菜20克、鲜肉20克、米粉（湿）60克

2、中餐：米饭、土豆烧肉、西红柿蛋汤

大米65克、土豆40克、鲜肉25克、西红柿20克、鸡蛋10克

3、午点：蛋糕、牛奶: 蛋糕50克、牛奶200毫升

苹果炖排骨

新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。

肉、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也是补充钙、磷等矿物质。

一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的认识。

鱼泥豆腐羹

将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，

放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强冬季儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。

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