养生江苏全省首次2023中餐养生菜品展演
时间：2024-04-28
来源网站：亿鑫资讯网
10月20日，2023中餐养生菜品展演食养结合健康菜活动亮相第十四届中国·江苏国际餐饮博览会（中餐养生专场）
。江苏小厨娘餐饮管理有限公司 、江苏茅山涵田酒店有限公司 、东阳光鲜虫草、靖江烨妙餐饮服务有限公司、德逸阁有机餐厅、江苏珍鲜农业科技发展有限公司 、 宿迁市湖滨新区九舟渔府饭店、南京野菜农业科技有限公司、禾蒂食品科技有限公司、宜兴市百世好合食品有限公司等单位展演了食养融合、药食同源健康菜品。中国烹饪协会名誉副会长李亚光表示
，中餐养生菜品展演食养结合健康菜，展示了餐饮企业品牌新形象，满足了百姓消费新需求，必将助力餐饮业高质量发展。江苏省餐饮行业协会会长、江苏食品药品职业学院产业教授于学荣认为，吃出营养、吃出健康、吃出特色是当前餐饮消费的主流，需进一步加强食养融合，开发更多适合百姓对从吃饱到吃好到吃出文化的菜点。