养脾胃食谱一岁宝宝吃什么孩子脾胃虚弱多吃
我家孩子从小就胃不好，胃痛隐隐，绵绵不休。我带它去看医生才知道是因为脾胃虚寒，当妈的就怕孩子落下病根，一直在努力找方法，根治这个病。最后问过中医，要到了这样一幅食疗方子，虽然成本很贵，但断断续续喝了一年，再去复查孩子的脾胃虚寒已经好得差不多了。这幅汤有些昂贵，里面用到了人参和山黄鸡，但是效果十分显著。今天营养师大乔就给向大家分享一下这个食疗秘方，供大家参考，孩子脾胃虚弱，多吃“它”，再贵也要买来吃，或许能帮大忙。
人参山黄鸡汤
By 参娃狗蛋
配料：
鲜人参1棵 30克、山黄鸡一只 750克、八角 2克、生姜片 7克、砂仁 3克、鲜枣 5克、枸杞 8克
烹饪步骤：
1.将人参，整只鸡洗净
2.将鸡、鲜参、辅料放入瓷锅内，填满水，开武火（大火）
3.烧开后，调节为温火继续烧炖 1.5小时即可
4.炖人参鸡汤与食用需使用瓷器用品，禁止使用铁器人参健康滋补汤不易多饮，一天1-2小碗即可，不易喝多，可每天坚持服用
5.很是滋补
烹饪小贴士：
1、切片含服切片含服是新鲜人参最好的一种食用方法，他能保证让人体把新鲜人参中的营养成分全部吸收和利用，不会产生一点浪费，能让人参发挥最好的滋补功效，再切片含服，是需要把新鲜人参洗净以后，切成0.3毫米左右的薄片，然后直接把它放在嘴里的舌头下面，慢慢含服最后把人参直接吃下去就可以。
2、隔水蒸服市场上出售的，脱水以后的干人参，则不能切片含服，它最好的食用方法是隔水蒸服，需要把干燥以后的人生切成薄片，取2到3片放在炖盅中，加少量清水，盖好盖，再放入到蒸锅中，隔水蒸制开锅以后蒸半小时，取出以后喝汤吃人参片就可以。
3、炖鸡汤平时用人参与土鸡一起炖汤喝，效果也特别好，他只能发挥人参的滋补功效，又能让人体吸收更丰富的营养，平时用人参炖鸡时，需要把土鸡处理干净，把人参洗净以后切片，取10到15克塞入的土鸡的肚子中，放到锅中加入葱姜等调味料和清水一起炖熟。也可以把土鸡剁成块状以后用沸水焯烫，再取出与人参片一起炖制，炖好以后吃肉喝汤最有利。
你喜欢喝鸡汤么？
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。