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灵芝酒的做法和注意事项

时间：2023-08-22 来源网站：亿鑫资讯网

灵芝酒的做法和注意事项？

在我们现在的生活中很多的朋友都非常注重身体的保健，对一些男性朋友喜欢在家里泡一些中草药的酒，常喝对我们的身体保健有一定的作用。今天小编就为朋友们详细的来介绍一下，用灵芝泡酒的一些方法和注意事项，喜欢喝的朋友赶快来了解一下吧！

大家都知道灵芝是不可多得的美容圣品。《本草纲目》也曾记载：“灵芝，令人好颜色”。那么你知道如何使用灵芝已达到美白祛斑，美容养颜的功效吗？下面就跟小编一起来学学吧！

步骤/方法

1.将摊子洗净，并用开水烫三次消毒，晾干。

2.将灵芝洗净，切碎，放入已消毒晾干的坛子。

3.往坛子里加入白酒，至少淹没灵芝，淹没灵芝后可以根据个人胃口酌量添加白酒。

4.盖上盖子，并在盖上坛盖用水密封（在坛盖四周加水，约三分之一），防止细菌进入。

5.一星期左右，等到白酒变为棕红色即可食用，每天早晚各一次。

6.饮用时还可以加入蜂蜜，冰糖等。小编推荐加入蜂蜜，因为蜂蜜富含维生素C，维生素C也是美白祛斑的佳品。

泡药酒的选用和注意事项

一、泡药酒的选用

（1）一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，大家都知道，最近据媒体接连报道，说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成，这两种酒最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也会大打折扣，甚至起到反作用。因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配好酒，才能达到药酒最大功效，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。

（2）度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。

（3）不易选择塑料桶装酒：市场很多塑料大桶酒，尤其是装高度酒，其实是很不好的，一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，酒具有腐蚀作用，尤其是高度白酒，长时间和塑料桶接触，白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分，为了安全起见，最好不要用塑料桶装酒泡酒。

通过上面详细的介绍我想大家现在对于，灵芝泡酒的方法都了解的很具体了。那么我们在生活中炮就懂得了方法之外，一定要注意泡酒的这些注意事项，这样我们才能制作出更加健康对身体有好处的药酒。