儿童菜谱蔬菜类：起士海鲜蔬菜煎饼

材料

中筋面粉

150g

起士粉

30g

鸡蛋

1个

开水

120g

韭菜约

80g

红萝卜约

50g

洋葱

1/4颗

虾子约

100g

透抽

1只

匈牙利红椒粉

1/2茶匙

胡椒粉

1/4茶匙

盐

少许

乌龙茶籽油

3~4大匙

做法

step1 1

先准备好所需材料ˊ海鲜蔬菜洗净处理成适当大小备用

step2 2

准备一适合容器ˊ将面糊材料一一摆入

step3 3

拌匀后静置一下

step4 4

然后加入所有搭乘馅料和调味...乌龙茶籽油3~4大匙除外

step5 5

再次拌匀

step6 6

热锅加入乌龙茶籽油3~4大匙ˊ摆入拌匀的步骤5

step7 7

用中小火煎至两面金黄即可

step8 8

料多味美起士海鲜蔬菜煎饼就完成囉。

step9 9

现在小朋友放暑假ˊ不管拿来当主食ˊ点心ˊ都非常适合。除了直接吃ˊ也可搭配任何喜欢酱料ˊ口感风味都很棒哦~

step10 10

"乌龙茶籽油"是在台湾的乌龙茶树上所结的果实采摘、捡拾再压榨而成ˊ单元不饱和脂肪酸79%是所有食用油之冠ˊ甚至比橄榄油更高ˊ不囤积、不阻塞、无负担，可预防【脂肪酸化】造成的【肥胖血管疾病】。现代人追求健康，茶油不管是营养成分、风味、耐温性，都比地中海橄榄油来的优良，是少数适合煎、煮、炒、炸、凉拌的全方位食用油。

除了一般料理ˊ对于胃疾ˊ或产妇做月子都是很好的食用油喔。正港台湾在地好油ˊ当然要好好介绍给大家。茶油的冒烟点为252℃，非常耐高温。因为稀有ˊ产量有限ˊ如有需要可洽询"松益茶行"用心认真的老板一定会不厌其烦和大家说明喔。

儿童菜谱蔬菜类：蔬菜萝勒卷面

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