冬天吃什么橘子好吃又养生入冬后碰到酸桔子
时间：2024-04-28
来源网站：亿鑫资讯网
前两天还穿短袖，今天就已经穿上了御寒外套。北方的一些城市甚至下起了大雪!
今日立冬，水果也变得便宜了
，就买了几个蜜桔，尝了一口，那真是酸啊!差点把牙齿给酸掉，这是蜜桔吗?我想问它的“蜜”从何而来?想扔了可又舍不得，毕竟也是花了辛苦钱买的了。想着想着，还是觉得还是熬成果酱比较好。
用料：
桔子，白糖，柠檬。
做法：
剥掉桔子的外皮
，掰成小块，如果表面的筋膜比较多，或者表皮比较苦，可以撕掉表皮。把桔子放入破壁机中
，打成细腻的果汁。将果汁倒入锅内，开大火烧开后转小火慢熬。
一直熬到锅内的果汁稍微稠一点后，再加入一大勺的白糖，继续熬制。
加入白糖以后，需要多用勺子搅动，防止糊底，等锅内酱汁熬到浓稠，挤入小半个柠檬的汁水。
搅动搅动，继续熬十秒钟即可出锅。
这个桔子果酱就熬好了，酸酸甜甜的，配面包或者冲水喝都不错。如果你家里也有酸桔子，一定要试试我这个做法哦!