月子汤食谱大全
月子汤食谱大全
月子汤食谱
催乳类：增进乳汁分泌、恢复体力。
汤种：鲫鱼蛋花汤、猪手金针黄豆汤、猪手红枣汤、鲤鱼红枣汤。
◎愈合刀口类：滋补强身、促进伤口愈合、减轻疤痕、收缩骨盆。
汤种：猪手红枣汤、鲤鱼红枣汤、鸽子汤、黑鱼汤。
◎净露类：活血止血、祛寒开胃、清除子宫淤血、加快子宫收缩。
汤种：酒酿鸡蛋、麻油猪心汤、山楂红糖水、益母草煮鸡蛋。
◎润肠类：润肠清热。
汤种：菠菜猪肝、松子糯米粥、木瓜清热汤、大骨海带汤。
◎通气类：理气、通气、顺气、对剖腹产有开胃疗效、增进食欲。
汤种：通气汤、排骨萝卜汤。
◎清除水肿类：补肾润肺、利尿消肿。
汤种：赤豆鲫鱼汤、腰花萝卜汤、黄瓜梅肉汤。
◎防乳汁自溢类：防止乳汁自溢。
汤种：黄瓜猪手汤、党参梗米汤。
◎营养类：滋补强力、营养丰富、补充人体维生素。
汤种：鸽子枸杞汤、十全大补乌鸡汤、番茄猪肝汤、莲藕排骨汤。
◎断奶类：适宜引产以及中途不想喂奶的产妇立即停奶。
汤种：断奶汤。
◎舒肝理气、消除肿块类：舒肝理气、软坚散结化淤。
汤种：乌鸡汤、鸡汤。
爱月堂月子餐食谱：
第一周（代谢排毒周）（1－7天）：排：排出体内废血（恶露）、废水、废气、陈旧废物，产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主。
早餐：生化汤50ml，麻油猪肝、甜糯米粥（莲枣薏米粥）
10点：生化汤50ml，红豆汤
午餐：生化汤50ml，麻油猪肝、四神粥
3点：生化汤50ml，红豆汤
晚餐：生化汤50ml，麻油鱼、四神粥
宵夜：生化汤50ml，甜糯米粥（莲枣薏米粥）
饮料：养肝茶、桂圆枸杞茶、山楂茶或荔枝核茶
第二周（内脏收缩周）（8－14天）（剖腹产餐前同第一周加生化汤）：收，收缩子宫、骨盆，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，預防腰酸背痛。
早餐：麻油猪腰、甜糯米粥（莲枣薏米粥）
10点：红豆汤
午餐：麻油猪腰、蔬菜、糯米油饭（薏米饭）
3点：红豆汤
晚餐：麻油鱼、蔬菜、糯米油饭（薏米饭）
宵夜：甜糯米粥（莲枣薏米粥）
饮料：杜仲茶、山楂茶或荔枝核茶
第三周~第四周（补充营养、恢复体力周）（15－30天或40天）：补，补充元气、奶水、体力。调养体力，补血、理气，預防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。
早餐：麻油鸡、银耳莲子枸杞粥、水果
10点：花生猪蹄汤
午餐：麻油鸡、蔬菜、糯米油饭（薏米饭）、水果
3点：花生猪蹄汤
晚餐：麻油鱼、蔬菜、糯米油饭（薏米饭）
宵夜：银耳莲子枸杞粥
饮料：杜仲茶、山楂茶或荔枝核茶
木耳红枣瘦肉汤 用料
木耳25克，红枣12粒，瘦肉250克，盐1／2茶匙。
作法
①瘦肉切片。
②木耳浸软后，剪去蒂部(蒂部有泥沙)；红枣去核，并用水洗净。
③将全部材料放入煲内煮滚后，再改用文火堡2小时，下盐半茶匙调味，即成。
说明
妇女产后虚劳贫血、血虚，会头晕。煲木耳红枣瘦肉汤，就可以增进食欲，兼且可以补血止血，对产后贫血、痔疮出血最有功效。木耳含有蛋白质、糖类、脂肪、胡萝卜素和维生素，性味平，对止血养血、益胃最有功效。木耳中以耳面乌黑有光泽、耳背灰白色者属靓品。感冒发热，脾虚者不宜饮用木耳红枣瘦肉汤。
荔枝红枣汤
原料：
荔枝干7只，红枣7只，红糖适量。
制作：
将荔枝去壳，与红枣一起放入小锅内，加水上火，焖煮成汤，再加红糖稍煮即成，饮汤食果。
特点： 此汤甜香适口。
营养：荔枝有补脾益肝、悦色、生血养心的功效；红枣有安中益气作用。
二者同煮成汤，相辅相成，每日食1次，连食数日，有补血作用。
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