儿童食谱卷类：姜汁菠菜卷

材料

菠菜、生姜、盐、白糖、香醋、生抽、小麻油

做法

1 准备的菠菜和生姜。

2 姜切成末，菠菜用淡盐水浸泡20分钟，用清水冲洗干净。

3 用姜末，盐，白糖，生抽，醋，小麻油调成的姜味汁拌匀，待用。

4 锅里水烧开，下菠菜淖至断生。

5 捞出沥水，放入盆中。

6 倒入姜汁拌匀。

7 逐个将菠菜叶子顺根茎由里向外裹成卷，摆入盘中即可。

儿童食谱卷类：白菜卷

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