养生法的英文缩写科学养生让你随食随地保持
食疗养生法简称“食养”
，即利用食治的方法来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种养生方法。通俗来讲就是以吃的方式来对我们的身体进行保养。俗话说“三分靠治疗，七分靠调养”，健康合理的饮食，可使人身体强壮，益寿延年；饮食失宜，则是导致疾病和早衰的重要原因之一，所以对的季节吃对的食物真的很重要。
“食养”不仅要讲究膳食平衡，还要遵循“整体观念、辨证施食、调运脾胃、食药结合”四大原则，才能够更好的结合中医养生之道，调养身心，为健康保驾护航。
整体观念，五谷为养
人与自然是和谐统一的一个整体，我们所食用的材料来源于自然，而我们的身体也受不同气候、地理、环境等因素影响。五谷是最基础的主食、泛指植物的种子，是植物的精华部分，为人体补充所需养分。
中医强调阴阳、五行，与人体的五脏六腑相对应的，应用食疗整体观念的原则调养身体，就要因时、因地、因人制宜地去运用食物。我国幅员辽阔，南北气候差异显著，因此在饮食上应遵循气候差异进行调养，如南方湿热较盛，宜经常食用薏仁等利湿的食物；北方较为寒冷，宜经常食用羊肉等温补的食物。不同体质的人也要从整体观念出发，遵循不同的调养原则，如阳虚体质的人，宜食用荔枝等温热助刚的食物；阴虚体质的人，宜食用枸杞、银耳等滋阴润燥的食物。在整体观念的影响下，科学的养生模式应是：五谷+少量肉+少量青菜+少量汤，平衡膳食营养，及时补充身体养分，远离身体亚健康。
辨证施食，五果为助
中医讲究“望、闻、问、切”，就是要做到辩证论治的思想上对疾病形成全面的认知，食疗养生也强调辨证施食，顺应身体需求
。每个不同年龄阶段的人群都是动态变化，受体质、气候、情绪等因素的影响，而表现为不同的证，而辨证施食，就是要根据不同的证来选用食物。健康的膳食搭配理念是多元化动态平衡的，五果是指对补充身体微量元素及营养的水果，是五谷的辅助，能够帮助身体消化、促进吸收。但是在食用水果时，应在饭后一个小时食用为佳，也不宜食用过多，要遵从身体需求和接受能力才能让水果发挥最大作用。不同体质的人群则按需选择，如热盛者，宜食用西瓜、苦瓜等清热的食物；饮食积滞者，可食用山楂、萝卜等消食导积的食物。
调运脾胃，五菜为充
“养生之道，莫先于食”。饮食是维持人体正常运转的重要方式，一天三次是人体从外部摄取能量必要流程，而人体内脾胃主导着食物的消化、吸收。因此，脾胃的功能正常、则消化正常、气血调畅、五脏安和，人体就能健康长寿。
食疗养生主要通过脾胃的运化功能，调养脾胃，维持身体内部平稳状态。脾主运化
，胃主受纳，脾主升清，胃主和降。脾胃消磨水谷，赖此以滋生气血，故为后天之本。而相对于主食五谷，五菜是对五谷的补充，可以帮助消化，疏通肠胃的拥堵，并且蔬菜中含有大量纤维素可以帮助肠胃蠕动。因此在食疗中用于调补健运脾胃的食物或药膳也很多，如糯米、粟米、谷芽、大枣、茯苓、山药等。食药结合，五畜为益
对于国人而言，药补不如食补的观念十分深入人心。即使是物质匮乏的年代，在能填饱肚子的同时，国人也十分讲究食物与药物的合理搭配。食药结合就是运用食物和药物相结合，经过烹调制作成美味可口的膳食，寓药于食，寓性于味。做成色、香、味、形皆美的食品，供人们享用，以达到治病、保健和强身的目的。
五畜即为鱼、禽、肉、蛋、奶等动物性食物，此类食物不仅能够给身体带来能量，多样化烹调方式，还可以调节人类情绪，调动身体活力，为体虚者补气，例如阳虚提寒者，宜食羊肉等壮阳温补的食物，气虚者宜食用糯米、山药、牛肉等以补气。
饮食养生并非无限度地补充营养，而应遵循一定的原则。食物也有偏性，必须根据食物的特点灵活取舍，选用相应食物合理搭配，以符合人体健康的需要，才能够达到调养身心的效果。
资料来源：
中国健康网：《黄帝内经》秦竹、张庆芝、张胜主编的《舌尖上的中医》节选——
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