养生训日本学者谈中医和养生学
由中国传入日本的一本已有300年历史的健康书籍至今仍能引起我们的共鸣：《养生训》的作者活到了83岁，而当时的平均寿命为40岁。
经典养生书《养生训》自1713年出版以来，一直是日本阅读最广泛、阅读时间最长的养生书籍。作者贝原驿健以儒家、佛教、武士道精神为基础，寻找更好的养生保健技术，写下了这本书。
它不仅成为当时的畅销书，进入现代仍在继续。这是内科医师奥田正子编辑翻译的《创造不会生病的身体：健康课超级翻译》节选，结合现代医学的视角，以及为什么这300年的健康这本书是代代相传的。
■日本人原创的健康书籍《养生训》自江户时代初期至中期的1713年（圣德3年）出版以来，是日本阅读最广泛、阅读时间最长的书籍。经典健康书籍。作者贝原英健是一位医生和院士，他在许多领域都有渊博的知识，包括草药学。
《养生训》令人信服地解释了均衡饮食、保持80岁高龄、活动身体、充足睡眠、寻找快乐以及保持冷静和健康的重要性。可以说，这是一本健康知识书。
《[精选版]日语词典》（小学馆）将“养生”定义为“培育生命。保持健康并努力改善它。”保健的概念和方法是八、九世纪从中国大陆传入的，并长期为某一知识阶层所保留。
鸭野长明于 1212 年所著的《方丈记》中写道：“常走、劳作，宜滋补。为何不在荒无人烟的地方休息一下呢？这对于保健很有”
明治政府采取重视西医的政策后，“健康”一词的使用频率开始超过“护理”。《养生训》出版后立即广受欢迎，直到江户时代末期的 1864 年为止，在约 150 年的时间里再版了 12 次。即使到了明治时代，它也被多次出版，包括解释性书籍。例如，讲谈社学术图书馆于 1982 年出版的《养生训》（贝原驿健著，伊藤智信译）已成为畅销书，直到2022年的40年间重印了65次。
■“养生法”不科学吗？过时了吗？另一方面，在现代，也有对“养育轩”的批评。由于它是基于中国大陆的传统医学和药理学，而这些传统医学和药理学在西医成为主流之前就已经蓬勃发展，因此包含许多不科学的描述
，使其过时且无用。然而，这是一种肤浅的看法。虽然《养生训》的设计是为了实用，但《养生训》之所以是一种“养生法”，是因为它强调了心灵的重要性，以便变得健康和保持健康。关于如何思考健康和如何保持心态的建议永远不会随着时间的推移而消失。另外，逸轩虽然有医学方面的专门知识
，但他也是一位儒家学者。他一开始就指出“健康是人生最大的幸福”，并解释了“人们应该如何生活才能幸福”。《养生训》的理念是追求身心的全面健康，可以说是养生的哲学，这就是《养生训》的精髓。 ”。在《养生训》中，逸轩写道：“自从我生为人类以来，我就想按照自己的良心生活，快乐，长寿，活得充满欢乐和乐趣。” 比如，吃饭的时候，想想自己亏欠了谁，别忘了感恩，想想农民的辛劳，意识到连自己都能吃饭，意识到还有人在。世界上有比你更糟糕的人。重要的是要记住，有人这样做，而过去的人们没有足够的食物。义贤是一位武士，也是一位著名的院士，他对所有人的谦逊和友善的目光令人印象深刻。
在思想上，逸轩晚年对新儒学采取了批判的态度，并开始重视他青年时期所熟悉的阳明心学（王阳明）中的“知行合一”概念。知行合一本质上是一种以实践为导向的方法，即“即使你知道某件事，除非你付诸实践，否则你不能说你知道它。”
1714年（圣德4年），也就是《养生训》出版的次年，他临终时出版的《新四录》中，有一句著名的话：“只学而不识人之道，则不可以”。
对于学习，“即使你知道别人的方法，但除非你付诸实践，否则你不能说你知道。”■写于营养过剩开始成为问题的时期 即使在去世前一年
，增健仍然保持着身体和精神上的坚强，并亲自拿起笔写下了八卷《养生君》。他的出现雄辩地证明了他一生所追求的医疗保健之路是正确的。《养生训》能教会我们什么？在逸轩的时代
，饮食的目的从“生存”转变为“享受”，注意力集中在营养过剩而不是营养不足引起的疾病上。我们已经很久没有生活在暴饮暴食的时代了，也恰逢生活方式相关疾病和代谢综合症盛行的时代。即使在出版300多年的今天，当时的大部分食材、菜单、烹饪方法、食用方法仍然为人们所熟悉，使其成为一本很好的参考书。而且，对于压力山大的现代人来说，江户的生活或许给人一种悠闲的印象，但在一个讲究文明和忠诚的社会里，与人交往时却需要深思熟虑。《养生训》强调了压力管理作为“心理健康”的重要性，并提供了如何减轻压力的具体指导。
逸轩的健康理念预示着现代健康思维。世界卫生组织 (WHO) 在 1946 年的《世界卫生组织宪章》中对健康的定义如下：
“一种身体、心理和社会适应的完整状态，而不仅仅是没有疾病或虚弱。”这不仅仅是没有明显的疾病，也不仅仅是长寿。重要的是高质量的健康，其标志是生活质量的提高和健康预期寿命的延长。
《养生君》可以说是在健康书籍泛滥的今天值得收藏的一本真正的健康书籍。
■与现代人心产生共鸣的《养生轩》的讯息 我们想介绍一下这本书中包含的一些讯息。
即使你是一只勤劳的蚂蚁而不是一只懒惰的蚱蜢，最好在你还年轻、强壮的时候就开始照顾自己。当一个年轻时不注重饮食的人，到了老年才第一次开始照顾自己时，就像一个沉迷于奢侈品的富人破产了，急忙变得节俭一样。即使年纪大了，照顾好自己也更好，但效果较差（第 2 卷，一般讨论，第 2 部分）。如果中午你的胃里还剩下早餐，那么正确的答案是不吃午餐，不吃零食。
当你消化不良时，不要坚持三餐，而是跳过下一餐。放弃一半的饮食或放弃酒精和肉类可能是个好主意。根据情况，跳过几天也是可以的。如果您有轻微的胃部不适，仅此一项就可以治愈，无需服用任何药物。您所要做的就是每天或每周吃最多 80% 的食物。不知道如何照顾好自己的人会想，“如果我不吃东西，我就不会感觉健康”，这会使他们的症状变得更糟（第 3 卷，食物和饮料）。
生活中，你必须放手。随着年龄的增长，少做一些事情是个好主意。不要将双臂张开得太宽。如果你的爱好太多，你就会感到疲倦，无法享受它们（第8卷，养老）。珍惜你有限的生命力，今天你储存了多少生命力，消耗了多少？一天结束时，从您节省的金额中减去您损失的金额。培养你的元气，你的盈余越大，你的寿命就越长。
另一方面，如果你的天数连续多年不足，你就会生病甚至死亡。尽管我们的生命力是有限的，但决不能因为无限的欲望而浪费它（第二卷，一般讨论2）。
作者：奥田雅子：内科医师，发布者翻译